Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Notre restaurant O'Crousti Poulet Original à Perpignan, recrute un(e) Cuisinier(ère) en restauration rapide. Au sein d'une équipe dynamique, vous serez principalement en charge de la préparation et de la cuisson des produits, dans le respect des recettes, des standards de qualité et des règles d'hygiène de l'enseigne. Vos missions : - Assurer la cuisson du poulet et veiller à la maîtrise des temps et températures de cuisson - Préparer les différentes sauces et préparations culinaires selon les recettes de l'enseigne - Réaliser les cuissons des pâtes, du riz et des différents accompagnements - Assurer l'assemblage et le dressage des produits - Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des préparations - Anticiper les besoins pendant les périodes de forte affluence afin de garantir un service rapide et efficace - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer le nettoyage, l'entretien et le rangement du matériel et du poste de travail - Participer au bon fonctionnement général de la cuisine et travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe Profil recherché : - Expérience exigée en cuisine ou en restauration rapide -[...]
